5 идеи за вкусни гювечета

Гювече с патладжан

Нужни продукти:

• 500 г патладжани;
• 250 г сирене фета;
• 50 мл зехтин;
• 2 бр чушки;
• 1 глава лук;
• 2 скилидки чесън;
• 3 яйца;
• сол;
• магданоз;
• черен пипер;
• червен пипер.

Посолете патладжана и след като пусне сока си, го изпечете. Нарежете го на ситно и го размесете със сиренето. В тиган задушете лука, чесъна и чушките. Смесете задушените зеленчуци и патладжана. Сложете в гювече и печете. След като стане готово (след около 15 минути), добавете щипка магданоз и чукнете едно яйце. Върнете отново във фурната, докато яйцето стане готово.