За дома

3 рецепти за сладкиши с ниско съдържание на захар

Пригответе си здравословни бисквитки

18.04.2024г. / 06 00ч.

Мария Василева

Снимка: istock

Нискокалорични мъфини с боровинки

Ще ви трябват:

1 и ½ ч. ч. брашно;
2 ч. л. бакпулвер;
¼ ч. л. сол;
1 голямо яйце;
½ ч. ч. кристална захар;
½ ч. ч. неподсладено мляко от кашу;
¼ ч. ч. зехтин;
¼ ч. ч. кисело мляко;
1 ч. л. ванилов екстракт;
1 и ½ ч. ч. пресни боровинки (към тях добавете 2 с. л. брашно и ги оваляйте в него, за да не потънат).

Загрейте фурната до 220 градуса. Намаслете форма за мъфини (12 на брой) и след това я набрашнете. В голяма купа изсипете брашното, бакпулвера, солта и ги размесете. В друга купа сложете яйцето, захарта, млякото, зехтина, киселото мляко и ванилията. Разбийте добре. Смесете сухите и мокрите съставки и разбъркайте внимателно. Добавете боровинките. Разпределете сместа във формата за мъфини, запълвайки около ¾ от всяка. Добавете по няколко боровинки отгоре, за да получите приятен цвят. Печете 5 минути на 220 градуса, а след това намалете на 190 градуса и печете около 20 минути. Оставете да се охладят и тогава ги махнете от формичките.

Свързани статии