Хрупкава баница с лапад – лесна рецепта

Лападът се нарязва на ситно и се задушава за кратко в тиган с малко зехтин. Яйцата се разбиват в купа, сиренето се натрошава, добавя се млякото и накрая лападът – това е плънката за баницата.
Корите се редят в намаслена тава, като се редуват маслото и плънката. Накрая баницата се намазва с остатъка от маслото, нарязва се на едри парчета и по линиите на разрезите се изсипва остатъкът от плънката.
Пече се в загрята фурна на 200 градуса, докато се зачерви. Изважда се от фурната и се завива с фолио и памучна кърпа, за да се задуши. И е готова за дегустация!

Снимка: thinkstock

Прочетете още:

• Баница с лапад (спанак)
• Баница със зелении
• Кекс със спанак (или лапад)
• Баница с коприва
• Кюфтета от лапад
• Салата от лапад
• Агнешко на фурна с лапад
• Лапад със зрял боб
• Чорба от лапад
• Лапад (спанак) с ориз на фурна
• Супа от лапад, спанак или коприва
• Супа от лапад “Виктория”
• Карталачки с лапад
• Зелена салата с лапад и слънчогледови семки