Задължителни ястия за Еньовден

На 24 юни ще отбележим хубавия летен празник Еньовден. Той е известен и като празникът на билките. На този ден православната християнска църква чества и рождението на св. Йоан Кръстител.

Еньовден почти съвпада с лятното слънцестоене. Празникът има вековна история, а поверие гласи, че сутринта на Еньовден билките са най-лековити. Ето защо много хора стават рано преди изгрев слънце и тръгват по китните поля да събират лековитите дарове на природата.

Като всеки празник, и за Еньовден следва да приготвим вкусна трапеза с ароматни ястия, в които задължително да има свежи подправки и билки.

Ето кои ястия да сложите на масата на Еньовден, 24 юни:

Разядка с лук и подправки

Салата от киселец

Баница със сирене и спанак за Еньовден

Пълнени чушки с ориз

Крем супа с домати, босилек и риган

Кюфтенца с магданоз

Постна мусака с картофи, патладжани и магданоз

Свързани статии

7 рецепти с билки за Еньовден

Баница със сирене и спанак за Еньовден

Мълчана вода и обичаите на Еньовден

Уханна градина на Еньовден

Любовно биле за Еньовден