3 кето десерта за тънка талия

Независимо дали се опитвате да се придържате към популярната кето диета или просто искате да намалите желанието си за десерти късно вечер, вижте тези 3 кето десерта, които няма да разрушат напредъка ви във фитнеса:

Кето бисквитки

Нисковъглехидратни кето бисквитки с шоколадови парченца, които са меки, лесни за приготвяне и без захар.

За тях ще ви трябват:

• 1 чаша фино смляно бадемово брашно
• 2-4 супени лъжици парченца ситно нарязан черен шоколад
• 2 супени лъжици пудра захар, еритритол на прах или еквивалент стевия
• 1/4 ч. л. сол
• 1/8 ч. л. сода бикарбонат
• 2 супени лъжици кокосово масло
• 1 ч. л. чист екстракт от ванилия
• 2-3 ч. л. мляко по избор, ако е необходимо

Загрейте фурната до 160 градуса. Разбъркайте много добре сухите съставки. Добавете мокрите, за да се образува тесто. Оформете бисквитки (първо оформете топчета). Поставете ги върху тава за бисквитки и печете по средата на фурната за около 10-12 минути. Оставете да се охладят още 10 минути, преди да ги вадите, тъй като в началото са много крехки, но се втвърдяват напълно, след като изстинат. 

Хранителна информация:

Калории на порция: 80
Мазнини: 7 г
Въглехидрати: 3.3. г
Протеин: 10 г/p>

Време за приготвяне: 10 минути
Общо време за готвене: 20 минути
Порции: 5 големи или 10 малки броя бисквитки

Свързани статии

Кето хляб без брашно

Кето солени кексчета

Кето чийзкейк (без захар, нисковъглехидратен)

За него ще ви трябва:

За блата на чийзкейка:

• 2 чаши бадемово брашно 
• 1/3 чаша масло 
• 2 с. л. алулоза
• 1 ч. л. екстракт от ванилия

За пълнежа на кето чийзкейка:

• 940 г крема сирене (меко)
• 1 ¼ заместител на захар
• 3 големи яйца
• 1 с. л. лимонов сок
• 1 ч. л. екстракт от ванилия

За кората на чийзкейка:

Загрейте фурната до 180 градуса. Покрийте тава с подвижно дъно с хартия за печене. За да направите кората за чийзкейк от бадемово брашно, разбъркайте бадемовото брашно, разтопеното масло, подсладителя и екстракта от ванилия в средно голяма купа, докато се смесят добре. Тестото ще бъде леко ронливо. Притиснете тестото към дъното на подготвената тава. Печете около 10-12 минути, докато стане леко златисто. Оставете да се охлади поне 10 минути.

За блата на кето чийзкейка:

Междувременно разбийте крема сиренето и подсладителя на ниска до средна скорост, докато сместа стане пухкава. Разбийте яйцата, едно по едно. Разбийте лимоновия сок и екстракта от ванилия. (Дръжте миксера на ниска до средна скорост през цялото време; твърде високата скорост ще вкара твърде много въздушни мехурчета.) Изсипете пълнежа в тавата върху кората. Загладете горната част с шпатула (използвайте шпатула за глазура за по-гладка повърхност, ако имате такава). Ако искате да сте сигурни, че няма въздушни мехурчета, почукайте тавата по плота няколко пъти. Печете около 40-55 минути, докато центърът почти стегне, но все още се поклаща. Извадете чийзкейка от фурната. Ако краищата са залепнали за тавата, прокарайте нож по ръба (не махайте ръба на формата за печене все още). Оставете да се охлади във формата на плота до стайна температура, след което охладете в хладилник за поне 4 часа (за предпочитане за една нощ), докато стегне напълно. (Не се опитвайте да изваждате чийзкейка от формата, преди да е охладен.)

Хранителна информация:

Калории на парче: 325
Мазнини: 31 г
Въглехидрати: 6 г
Протеини: 7 г

Подготовка: 10 минути 
Готвене: 1 час 
Общо време: 1 час и 10 минути

Свързани статии

Бюджетно кето меню за 7 дни за отслабване

Рецепта за лесен кето хляб с малко въглехидрати

Бисквитки за закуска

За тях ще ви трябват:

• 1/2 чаша овесени ядки
• 1/2 чаша ябълково пюре или бананово пюре
• 1/4 чаша бадемово масло
• 1/2 ч. л. чист екстракт от ванилия
• щипка сол
• 2-3 с. л. мини шоколадови перлички или шоколадови перлички без захар
• 2 1/2 с. л. лиофилизирани малини или 2 с. л. сушени плодове 
• по желание 2 с. л. захар или щипка стевия

Допълнителни съставки, като семена от чиа, настърган кокос и др.

Ако използвате банан, можете лесно да пропуснете добавения подсладител изцяло за здравословен и вкусен вариант. Ако предпочитате по-скоро десертен вкус, добавете допълнително подсладител по желание, като започнете с посочените 2 супени лъжици и продължите оттам – ако искате да използвате течен подсладител, просто намалете банановото или ябълковото пюре.

Загрейте фурната до 175 градуса. Намачкайте ябълковото пюре или банана с ядковото масло до гладкост, след което разбъркайте всички останали съставки, докато се смесят добре. Оформете бисквитки и печете върху намазнена тава за бисквитки за около 15 минути. Оставете да се охладят 10 минути, преди да ги извадите от тавата. Ще се получат 18 мънички бисквитки или 10-12 по-големи.

Хранителна информация:

Калории на бисквитка: 35
Мазнини: 2 г
Въглехидрати: 3.5 г
Протеини: 1.3 г
Време за готвене: 15 минути
Общо време: 30 минути

Порции: 18 малки или 10 големи бисквитки

Да ви е сладко!

Свързани статии

3 бързи рецепти за кето вечеря

Кето торта "Червено кадифе"

Кето кафе с масло

3 идеи за кето гювечета