Задължителни ястия за Петдесетница

На 31 май, неделя, ще отбележим големия християнски празник Петдесетница. Този празник е с плаваща дата и се чества 50 дни след Великден. В православната традиция празникът е посветен на слизането на Светия дух над апостолите и се приема за „рожден ден“ на Църквата.

В България празникът е свързан и с много народни обичаи за здраве, плодородие и почит към починалите. На деня преди Петдесетница отбелязваме Черешова задушница.

Един от най-разпространените обичаи е домовете и църквите да се украсяват с орехови клони, треви и цветя. Смята се, че зеленината носи здраве, защита и благословия. В църквата хората често оставят орехови листа на пода, върху които коленичат по време на службата. След това ги взимат у дома за здраве и предпазване от зло.

Черешова задушница

Съботата преди Петдесетница е известна като Черешова или Спасовска задушница. Това е ден за помен на починалите.

Хората посещават гробовете на близките си, палят свещи и раздават храна за „Бог да прости“. Най-често се раздават:

• череши,
• хляб,
• жито,
• сладки,
• вино.

В народните представи Петдесетница бележи преход към лятото и е свързана с природата и плодородието.

Свързани статии

Задължителни подавки за Черешова задушница

Кекс с череши и рикота за Черешова задушница

Трапеза на Петдесетница

На празничната маса обичаят повелява да има:

• обреден хляб;
• зелени ястия;
• пресни плодове;
• постни гозби (в някои райони).

Празникът събира семейството и се приема като ден за смирение и почит.