Полезни въглехидрати за стабилна кръвна захар и отслабване

Въглехидратите са полезни и не трябва да се демонизират. Не обвинявайте въглехидратите за наднорменото си тегло или за високата си кръвна захар. Причината е, че не всички въглехидрати са ваши врагове. Някои въглехидрати са особено полезни както за отслабване, така и за поддържане на стабилни нива на кръвна захар. 

Кои са полезните въглехидрати за стабилна кръвна захар и отслабване?

Бобови 

Всички бобови култури са много полезни в борбата с наднорменото тегло и помагат за стабилизиране и контрол на кръвната захар. В боба, лещата, нахута, и всичките подобни на тях култури се съдържат изобилие от сложни въглехидрати, които се разграждат и усвояват по-бавно, което забавя и скоковете в кръвната захар. В бобовите се съдържат и множество фибри, които допълнително предпазват от резки скокове в кръвната захар. Богати са и на много минерали и витамини, важни за нервната система, мозъка, мускулите, сърцето, имунната система. 

Свързани статии

3 грешки с въглехидратите, които пречат на стройната фигура

Рецепта за лесен кето хляб с малко въглехидрати

3 мързеливи идеи за обяд без въглехидрати

Зеленчуци, бедни на нишесте 

Зеленчуците, които са най-бедни на нишесте, са и сред най-полезните за контрол на глюкозата в кръвта.

Сред тези зеленчуци са броколи, спанак, зеле, брюкселско зеле, къдраво зеле, целина, маруля, карфиол. Те съдържат незначително количество или никакво нишесте, което ги прави прекрасни за отслабване и контрол на кръвната захар. В допълнение всички тези зеленолистни зеленчуци са изобилен източник на витамини, минерали и фибри, което е още един бонус за кръвната захар и теглото. 

Тиква, сладки картофи, моркови 

Оранжевите зеленчуци са още един добър начин да поддържате стабилни нива на кръвна захар и оптимални килограми. Тиквата, сладките картофи и морковите съдържат огромно количество фибри, като същевременно са бедни на калории. В тези зеленчуци се намират предимно сложни въглехидрати и фибри, които са изключително полезни заради сложната им структура, позволяваща бавно и стабилно покачване на кръвната захар. 

Свързани статии

10 плода, бедни на въглехидрати

10 източника на полезни въглехидрати

Едни от най-добрите въглехидрати за отслабване

Елда, булгур 

Елдата и булгурът са още един пример за изключително полезни въглехидрати за стабилността на кръвната захар. В тези култури се съдържат много фибри и протеини, които стабилизират нивата на глюкозата, помагат за отслабване и удължават усещането за ситост, като дават много енергия. 

Овес 

Овесените ядки са една много добра опция за здравословна закуска. Те дават много енергия, усещане за дълготрайна ситост, поддържат стойностите на кръвната захар и помагат за отслабване. Овесените ядки са богати на сложни въглехидрати, които са сред най-полезните измежду всички. Съдържат още фибри, протеини, минерали, които са изключително добра комбинация за стабилна кръвна захар, отслабване и превенция на диабет. 

Горски плодове 

Горските плодове са най-добрият избор измежду всички плодове, що се отнася до контрол на кръвната захар. Причината е, че горските плодове съдържат най-малко количество прости захари за разлика от всички останали плодове. Те са много богати на фибри, витамини и минерали. Антиоксидантите в тях също допринасят за контрол на кръвната захар и поддържане на добро цялостно здраве. 

Свързани статии

2 идеи за ястия с по-малко въглехидрати

Най-здравословните въглехидрати, които да хапвате

Най-полезните източници на въглехидрати