Загрейте добре тиган с незалепващо покритие. В купичка комбинирайте маслото заедно със стрития чесън, ситно нарязания лук, сол и черен пипер. По желание може да добавите и люта чушка за повече пикантност. Разбъркайте добре съставките и намажете месото от двете страни.

След това го поставете в тигана. Ще ви трябват около 15 минути, за да го изпържите добре и от двете страни (около 7 минути на страна, като често обръщайте месата, за да хванат златиста коричка и да се изпекат равномерно). 

Снимка: istock

Опитайте и: