Нарежете месото, наденицата и зеленчуците на едро и ги задушете в сгорещената мазнина. Първо запържете лука, след това към него добавете всички останали продукти. Когато месото започне да побелява прибавете и доматите. Към ястието добавете 1 чаша вода и оставете да къкри на слаб огън.

След като ястието започне да се сгъстява поръсете със ситно нарязания магданоз и добавете подправките. Разбъркайте добре, добавете маслините, след което оставете да се готви така още няколко минути.

Снимка: iStock

Вижте още: