Оваляйте пилешкото в брашното. Загрейте мазнината в дълбок тиган на средна към висока температура. Запържете месото с чесъна, като разбърквате постоянно, докато стане златисто. Залейте със соевия сос, оцета, захарта и водата. Разбърквайте през цялото време, докато сосът леко се сгъсти и полепне по месото или около 5-6 минути. Накрая добавете лука и лютия пипер. Гответе още 2-3 минути и сервирайте върху канапе от предварително сварен ориз.

Снимка: iStock

Вижте още: