Загрейте фурната на 180 градуса. Запечете картофите малко, докато омекнат леко.

След това ги разрежете на половини по дължина и издълбайте внимателно сърцевината. Намачкайте вътрешността на картофите в купа заедно със сметаната. Добавете и нарязания колбас или шунка. Разбъркайте.

Добавете сол и черен пипер на вкус. След това напълнете картофите с плънката. Поръсете обилно с кашкавал и печете за около 25-30 минути, докато покафенеят.

Снимка: Thinkstock

Опитайте още: