Можете да си направите домашно тесто, а можете да използвате и купешко. Разделете тестото на две топчета. Разточете го. Намажете го с доматеното пюре. По желание може да се използва едро смляна лютеница.

Нарежете шунката на кубчета. Настържете кашкавала. В тиган леко задушете спанака. Смесете го с кашкавала и шунката. Поставете плънката върху долната кора, която предварително сте поставили в намазнена тава за печене. След това покрийте с другата кора.

Разрежете триъгълници като внимавате да не разрежете докрай. Трябва да се получи форма на слънце. След това хванете всеки триъгълник с ръце, повдигнете го и го усукайте. Направете това с всички триъгълници. Намажете с разбитото яйце и печете в загрята на 220 градуса фурна.

Снимка: личен архив

Опитайте още: