Сладък бананов хляб с боровинки

11 април 2019 | 08:45 | Илияна Николова
5 от 1 гласа
Добави в любими
½ чаша пресни боровинки 
1 и ½ чаши брашно 
½ чаша овесени ядки 
½ чаша счукани орехи 
1 чаена лъжичка сода 
¼ чаена лъжичка сол
½ чаша олио 
1 чаша захар 
2 яйца 
1 чаша намачкани банани
90 мин

  • Порции: 10

Продукти
Приготвяне

В купа смесете боровинките и 2 супени лъжици от брашното. Внимателно разбъркайте, за да не смачкате боровинките. Добавете и овесените ядки, орехите и брашното, пресято със содата и солта.

В друга купа разбийте мазнината със захарта и яйцата, докато се получи пухкава смес. Добавете и бананите. Комбинирайте двете смеси в едно и отново разбъркайте с миксер. Прехвърлете тестото в предварително намазнена форма за печене.

Печете в загрята на 180 градуса фурна за около 1 час или до суха клечка.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай