Руски палачинки с извара

8 август 2018 | 06:14 | Илияна Николова
4 от 3 гласа
Добави в любими
1 яйце
3 супени лъжици захар
1 чаша извара, отцедена
5 супени лъжици брашно
1 и ½ супени лъжици ванилова захар
¼ супена лъжица сол
Олио за пържене
40 мин.

  • Порции: 3

Продукти
Приготвяне

Разбийте бялата захар с яйцето в купа, докато стане гладка смес. Добавете изварата, брашното, ваниловата захар и солта. Смесете добре, докато се получи лепкава смес. Разделете на 5-6 порции. Направете топчета, притиснете ги с ръце, за да станат плоски. Оваляйте ги в брашно, за да се покрият добре. Изпържете ги в тиган с мазнина, загрята на средна температура по 5-6 минути от всяка страна.

Сервирайте със сладко, мед или сирене.

Снимка: iStock

Опитайте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай