Всички зеленчуци се измиват и нарязват. Поставят се в тенджера с около 1 л вода. Оставя се да заври, след което още около 15 минути да ври. След като са се сварили зеленчуците се пасират и супата се връща на слаб огън. Добавя се маслото и солта. Изключва се котлонът. Сервира се полухладка, може и с кротони.

Снимка: photl.com