Нарежете патладжаните на колелца с дебелина от около 1 см и ги посолете. Оставете ги за 30 минути, за да се изтече горчилката, изплакнете ги с вода и подсушете с кухненска хартия. Нарежете и доматите на кръгчета, а чесъна стрийте с помощта на преса.

Подредете кръгчетата патладжан в тавичка с незалепващо покритие. Върху всяко сложете малко от чесъна, след това кръгче домат, овкусете със сол и черен пипер и настъргания кашкавал или сирене. Запечете в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Снимка: istock

Идея: adme.ru

Опитайте още: