Разтопете маслото в тенджера на водна баня на средна температура. Добавете киноата. Разбърквайте, за да не залепне. Нека покафенее леко за около 5 минути.

След това добавете предварително разтворения бульон и варете за около 15 минути. Киноата трябва да поеме течността.

Ако е останала течност след като киноата е готова – отцедете я. След това смесете варивото с чесъна, магданоза, мащерката, солта и лимоновия сок. Разбъркайте, докато всички съставки се смесят.

Снимка: Thinkstock

Опитайте още: