В голям тиган смесете зехтина, боба, доматения сос, ½ чаша вода, ригана, босилека, мащерката, солта и пипера. Разбърквайте на тих огън, докато закъкри леко. Междувременно кипнете 4 чаши вода. Сварете в тях ориза. Намалете котлона и бъркайте около 20 минути, докато оризът поеме течността. Сервирайте боба върху канапе от сварения ориз. 

Снимка: istock

Опитайте още: