Цветни коледни курабийки

Мекото масло разбиваме със захарта до „пухкав крем“.

Добавяме яйцето и ванилията, продължаваме с разбъркването до получаване на хомогенна смес.

В купа пресяваме брашното, щипката сол и бакпулвера.

Смесваме брашнената и яйчената смес, замесваме тесто.

Завиваме готовото тесто в свежо фолио и оставяме за час-два в хладилник, да се охлади и стегне.

Изваждаме тестото, омесваме леко върху набрашнен плот и разточваме.

Изрязваме желани фигурки и ги подреждаме в тава, предварително покрита с хартия за печене.

Печем в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Автор на рецептата е Виолета Шейтанова, www.merudia.bg.

Опитайте още:

• Как да си направите курабийки с късметчета?
• Курабийки с орехи и стафиди
• Двойни сладки с конфитюр