Тиквичките се измиват и обелват. Режат се на не много дебели парчета по дължина. Измитите чушки и нарязаните тиквички се изпичат на дървени въглища. Ние ползваме вкъщи барбекю. Лукът се обелва и нарязва на шайби. Пече се. В подходящ съд се нарязват на по- дребни парчета готовите вече зеленчуци. Прибавя се и рибата. Подправяте салатката. 

Добър апетит!

Друг вариант, който можете да опитате: царевица от консерва, печени червени чушки и риба тон (плюс любимите подправки).
Желая на всички весело лято!

Снимка: thinkstock

Рецептата е от конкурса Най-добрата рецепта с риба тон

* * *

Салата от крема сирене и червени чушки
Салата с печени чушки и пресен спанак