Измивате спанака и го попарвате. След това се нарязва на ситно и се смесва с малко зехтин, риба тон, сол и подправки на вкус. Аз лично слагам една подправка за Таратор, която купувам големите супермаркети. Тя съдържа копър, сол и чесън на прах и придава много хубав вкус на плънката. След това се взима 1 кора за баница, слага се от плънката и се навива на руло. Така се прави с всички кори, които се нареждат в намаслена тавичка. След като баницата е сложена в тавата тя се намазва с 1/2 пакетче разтопено краве масло. След това се пече в предварително загрята фурна.
Яде се леко охладено. Подходящо е да се поднесе и с чаша студен айран.

Рецептата е от конкурса Най-добрата рецепта с риба тон

* * *

Баница със спанак и сирене
Как се прави баница?