Почистете и рендосайте морковите. Поставете в купа. Добавете смлените орехи, жълтъците, захарта, брашното, нишестето, лимона. Разбъркайте добре. Добавете и разбитите на сняг белтъци. Поставете в тортена форма и печете около 35-40 минути на 180 градуса фурна. Извадете и оставете напълно да се охлади.

Разтопете белия шоколад на водна баня. Покрийте с него равномерно тортата. Поставете в хладилник, за да стегне.

От марципана оцветете една топка в оранжево, за морковите и малка топчица в зелено. Оформете елипса и изтеглете в единия край, за да се получи морков. Зеленината отново направете от елипса. Украсете тортата отгоре.

Добър апетит!

***
Торта Слънце
Торта от любов
Сладолед от тиква