Приготвяне:
Обелените и нарязани на едро парчета картофи се заливат с вода и се варят до пълно сваряване. Отнемат се от огъня, прибавят се маслото, солта, куркумата, киселото мляко и всичко се пасира. Готовата супа се налива в супени чинии или купички. Върху супата се подреждат гъбите, нарязани на филийки, подправя се с магданоз и лимон.

Прочетете още: