Супа със зеленчуци и крема сирене

Начин на приготвяне:

Първо загрейте олио и задушете в него чесъна и лука. После като омекнат налейте гореща вода около 1,5 л. Като заври водата се добавят останалите зеленчуци нарязани на кубчета и ориза. Посолете и оставете да се сварят. Малко преди това сложете и фидето, на него му трябват 5 минути варене. Накрая подправете с подправки по ваш вкус. Така те ще запазят аромата си по-добре, отколкото ако сте варили супата с тях. Пригответе застройката и я добавете постепенно към супата. Добър апетит!

* Рецептата е участник в конкурса "Кулинарни изкушения с Philadelphia".

Опитайте още:

• Крем супа с топено сирене
• Супа за 1 лев
• Доматена супа с яйца
• Сурова зеленчукова супа