Сърцата се измиват добре и се нарязват на половини. В мазнина задушете лука, целината и морковите и след това добавете сърцата. Като променят леко цвета си може да им добавите доматения сос.

Сложете дафиновия лист, червения пипер, чесъна, сол и черен пипер. Оставете да къкри до готовност на сърцата. Ако е необходимо добавете супена лъжица брашно. Ястието се сервира с гарнитура от сварен ориз или картофено пюре.

Снимка: thinkstock

Опитайте още: