Сложете содата в киселото мляко и разбъркайте докато шупне. Изсипете я в купа и добавете яйцето, маста, настърганото сирене и брашно колкото поеме. От полученото меко тесто се разточва голяма кора и от нея се изрязват формички или се правят спираловидни пръчици.

Соленките се слагат върху хартия за печене, намазват се с жълтък и се поръсват с кимион. Пекат се на 180 градуса в предварително загрята фурна до готовност.

Снимка: Thinkstock

Опитайте още: