Загрейте олиото на средна температура и в него запържете лука и морковите. Добавете няколко лъжици вода, за да омекнат по-бързо. Овкусете с подправките. След това добавете спанака и разбъркайте добре, докато се смачка.

Към зеленчуците добавете ориза. Излейте 3 чаши вода. Оставете ориза да къкри на бавен огън като разбърквате от време на време. Когато цялата течност се поеме, ястието е готово.

Снимка: iStock

Опитайте още: