Намажете филийките франзела със зехтин. Запечете ги леко в предварително загрята на 200 градуса фурна. Нека хванат хрупкава коричка. Отделно в купа смесете лимоновата кора, копъра, магданоза, босилека и рикотата. Разбъркайте добре. Овкусете със солта и пипера. С получената смес намажете филийките. Отгоре подредете по едно парченце сьомга. Гарнирайте с едно стръкче магданоз.

Снимка: iStock

Вижте още 9 рецепти за домашни брускети