Меню

Маслен ябълков пай с канела

17 септември 2017 | 06:41 | Илияна Николова
4 от 7 гласа
Добави в любими
400 г брашно
6 яйца
150 г масло
120 мл олио
1 чаша прясно мляко
2 чаши захар
1 чаена лъжичка сода
1 пакет бакпулвер
1 кг ябълки
1 ванилия
1 щипка канела
пудра захар
60 мин.

  • Порции: 10

Продукти
Приготвяне

Оставете маслото да се размекне на стайна температура. Смесете го със захарта. Разбийте ги с миксер. Разделете жълтъците от белтъците. Белтъците разбийте на сняг. Към сместа с маслото и захарта добавете жълтъците, млякото, олиото, ванилията, брашното, предварително пресято със содата и бакпулвера. Замесете меко маслено тесто. Прибавете към него и белтъците. Отново размесете. 

Междувременно обелете и настържете ябълките. Оваляйте ги в канелата и разбъркайте. Разделете тестото на две части. Намазнете тава за печене. На дъното ѝ разстелете едната половина от тестото. Разпръснете ябълките върху тестото. Разточете другата половина на тестото и покрийте ябълките с него. 

Печете в загрята на 200 градуса фурна 40 минути или до готовност. Извадете сладкиша. Поръсете с пудра захар. 

Снимка: istock

Вижте още:

Пай с малини
Лесен домашен ябълков пай
Пай с конфитюр от сливи

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай
0 rate up comment 1 rate down comment
... ( преди 6 години )
moiata recepta e na dobu6 osnova- biskvit , ronlivo testo , s pove4e iabulki , koito kato se izpekat stavat kato krem
отговор Сигнализирай за неуместен коментар
1 rate up comment 0 rate down comment
... ( преди 6 години )
zvu4i apetitno , no ot sega kazvam , kato pro4itam receptata 4e ne e dobra kombinacia i suotno6enie na produktite. moiata e s razli4ni proporcii , no ve4e desetiletia ne ia smeniame v ku6ti . slagam pove4e iabulki , kazvam okolo 1,5 do 2 kg , mazninata e dva puti po- malko , i bez krave maslo , samo rastitelna - 3/4 4a6a , kanelata e pove4e- 1 paket4e , iaicata sa po- malko- samo 2 , zaharta e po- malko okolo 1 4a6a v testoto i iabulkite - ob6to koli4estvo kazvam . no i do den dne6en e liubima na cialoto semeistvo . daje niamat turpenie da si napravim , kogato po4nat da zreiat iabulkite na druv4eto v dvora.
отговор Сигнализирай за неуместен коментар