Меню

Пиле със синьо сирене

5 март 2016 | 10:00 | Аз жената
4 от 4 гласа
Добави в любими
Продукти: 
500 г пилешко бон филе 
100 г синьо сирене 
150 г заквасена сметана 
2 – 3 с. л. мазнина по избор

Продукти
Приготвяне

Бон филето се нарязва на хапки и се задушава в загрятата мазнина (за предпочитане в тефлонов тиган). Когато побелее от всички страни, се слага натрошеното сирене и се разбърква добре. След това се слага сметаната, разбърква се и се оставя на слаб огън до хомогенизиране на соса. Подправя се на вкус със черен пипер. Не се слага сол, защото синьото сирене е достатъчно солено.

Не отнема повече от половин час и е идеално за внезапни гости. Върви чудесно с пресни картофи соте.

Снимка: istock

Тази рецепта участва в конкурса "Модерна домакиня"

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай