На 7 януари православната църква отбелязва Ивановден – денят на свети Йоан Кръстител. В българската народна традиция обичаите на този ден отдават специална почит на силата на светената вода. Смята се, че периодът на така наречените „мръсни води“ е отминал и всеки обръща поглед към бъдещето с надежда за здраве, берекет, късмет и плодородие през новата година.

На празничната трапеза на Ивановден задължително трябва да присъстват ястия с боб, ребра, кървавица, луканка, ошав, жито. Предлагаме някои подходящи за празника рецепти.