Сложете в купа съставките за маринатата и ги разбъркайте добре. Прибавете месото и отново разбъркайте, за да може всяка част от него да се маринова. Сложете го в хладилник за поне 20 минути (максимум за 1 час). Когато е почти мариновано, в дълбока купа сложете нарязаните като за печене картофи и прибавете към тях подправките и зехтина, разбъркайте.

В добре загрят тиган сложете няколко капки мазнина и запържете месото за около 3-4 минути от всяка страна. Прехвърлете го в тава и добавете към него картофките. Печете в предварително загрята фурна на 190 градуса за около 20-30 минути или до готовност.

Снимка: iStock

Вижте още: