В голяма купа смесете телешката кайма, яйцето, лука, галетата, солта и пипера. Омесете каймата. Оформете малки кюфтенца. Загрейте мазнина в голям тиган. Запържете кюфтенцата на средна температура. Междувременно пригответе соса, докато те се пържат.

В отделна купа направете сладко-киселия сос. Смесете водата, оцета, кетчупа, царевичното нишесте, захарта и соевия сос. Разбъркайте добре. Залейте кюфтенцата със соса и го оставете да се сгъсти, докато са още в тигана. След като сосът клокне, свалете кюфтетата от котлона и сервирайте.

Снимка: iStock

Вижте още: