Нарежете чесъна на ситно. В дълбок тиган с малко мазнина сложете чесъна заедно с червения пипер и останалите подправки. Бъркайте, докато чесънът се сотира (около 30-40 секунди), след което добавете доматите. Когато сосът започне да се сгъстява, махнете тигана от котлона и изсипете сместа в подходяща тава или глинен съд за печене. Добавете натрошеното на едро сирене и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност (около 15-20 минути). 

Снимка: iStock

Вижте още: