Пресейте брашното в купа заедно със солта. Разтворете маята в топла вода и я прибавете към сухите съставки. Разбъркайте добре и добавете нарязаните маслини. Омесете меко тесто и го оформете на топка, която леко намажете със зехтин или олио. Сложете го в купа, покрийте със суха и чиста кърпа и оставете да удвои размера си. След това отново го размесете, сложете го в намаслена тава за печене и пак го оставете да се надигне. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 – 45 минути или до готовност.

Снимка: iStock

Вижте още: