Загрейте фурната на 180 градуса. В голяма купа смесете каймата, яйцето, водата, галетата и лука. Омесете каймата. Оформете малки кюфтенца. Печете ги в леко намазнена тава за 25 минути, като ги обърнете поне веднъж. Изключете фурната и оставете кюфтенцата настрана.

На слаб огън в тенджера смесете соса от боровинки, чили соса, кафявата захар и лимоновия сок. След като закъкри и леко се сгъсти добавете кюфтенцата в получения гъст сос. Разбъркайте ги добре и ги оставете да къкрят на много слаб огън за около час в соса. Преди да сервирате можете да поръсите със ситно нарязан пресен лук по желание.

Снимка: iStock

Вижте още: