Разтопете в тигана маслото заедно със зехтина и прибавете нарязаните на тънко гъби. След 7-8 минути може да им добавите сол, черен пипер, чесъна и виното. Разбъркайте добре. Гответе още няколко минути и добавете бульона, сметаната и пармезана. Продължете да готвите соса, докато се сгъсти. Накрая поръсете с малко магданоз.

Спестете си чакането по опашки и поръчайте бързо, лесно и удобно онлайн продукти от хипермаркети HIT от shop.gladen.bg.

Снимка: iStock

Вижте още: