Обелете тиквата и я нарежете на кубчета. Обелете картофите, нарежете и тях. Нарежете на ситно лука и чесъна. Загрейте мазнината в тенджера. Запържете бекона. Добавете лука и чесъна. Разбърквайте непрекъснато. Добавете тиквата и картофите. Гответе, докато започнат да омекват.

Добавете градинския чай, розмарина, магданоза и бульона. Оставете да заври, намалете котлона и покрийте. Нека къкри около 35 минути.

Сервирайте супата поръсена с пармезана и крутоните.

Снимка: iStock

Вижте още: