Разтопете маслото в дълбок тиган на средна температура. Задушете вътре целината, лука, чушката, докато омекнат. Разбърквайте. Добавете доматите, бульона, ориза, мащерката, чесновата сол, пипера, лютия сос и дафиновия лист. Оставете сместа да заври, намалете котлона и похлупете с капак. Оставете да къкри 20 минути, докато оризът омекне и набъбне. Добавете пилешкото и разбъркайте за няколко минути, за да се смеси всичко. Извадете дафиновия лист и сервирайте.

Снимка: iStock

Опитайте още: