В малка купа разбийте яйцето заедно с 1 лъжица лимонов сок. Оставете настрана.

В плитка купа смесете брашното, чесновия прах, червения пипер. Оваляйте пилешките гърди първо в сместа с яйцето, после в подправките с брашното.

Загрейте голям тиган на средна температура. Разтопете останалото масло в него и запържете пилешкото до златисто.

Във врящата вода разтворете бульона. След това добавете 2 супени лъжици лимонов сок. Добавете течността в тигана. Покрийте с капак за 20 минути като обърнете пилешките гърди след десетата минута.

Гарнирайте по желание със салата или друга гарнитура.

Снимка: iStock

Опитайте още: