Меню

Паста с пилешко и сушени домати

20 ноември 2020 | 04:08 | Илияна Николова
4 от 1 гласа
Добави в любими
2 супени лъжици зехтин
4 броя пилешки гърди без кост, нарязани 
4 скилидки чесън, пресован
250 мл сметана
200 г сушени домати (или песто от сушени домати)
350 г печени червени чушки, отцедени и нарязани
50-80 г пресен босилек, нарязан 
1 чаена лъжица чили на прах
500 г паста
45 мин

  • Порции: 4

Продукти
Приготвяне

Загрейте зехтина в тиган на средна температура. В него запържете пилешкото за 10 минути или до златисто. Добавете чесъна и разбърквайте за още една минута. Добавете сушените домати или пестото от сушени домати, чушките, босилека и чилито. Разбъркайте, покрийте, намалете котлона и оставете да покъкри 30 минути, докато сосът се сгъсти.

Докато се готви, сварете пастата в подсолена вода и я отцедете. Добавете я в тигана и разбъркайте. Можете да сервирате пастата като канапе, а върху нея да добавите и от соса с месото по желание.

Снимка: iStock

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай