Морковът се сварява и нарязва на ситно, заедно с отцеденото цвекло. Слагат се в купа, като към тях се добавя нарязаното зеле, чесънът и отцеденият боб. Овкусете с малко червен пипер, олио и зелев сок, ако салатата не е достатъчно кисела.

Снимка: iStock

Вижте още: