Измийте и накиснете боба в студена вода да престои през нощта и да се накисне добре. Сменете водата и го сложете да се вари. Сменете водата още два пъти. След като третата вода заври, добавете лука, домата и морковите. Варете, докато омекнат. Добавете ситно нарязаните люти чушки и олиото. Варете още 15-20 минути. След това малко преди да свалите боба от котлона добавете джоджена, червения пипер и солта. Разбъркайте добре.

Снимка: iStock

Опитайте още: