В купа смесете брашното, солта и захарта. Бавно излейте млякото, като разбърквате постоянно, докато стане гладка смес. Добавете яйцата едно по едно, като разбърквате добре след всяко. Накрая добавете бананите.

Загрейте незалепващ тиган на средна температура. Изпечете сместа, като направите палачинки една по една. Така наречената фритата е готова, когато центърът ѝ стане златист или светлокафяв. Сервирайте с пълнеж или декорация по избор.

Снимка: iStock

Вижте още: