Разтопете шоколада в микровълнова или на водна баня. Разбърквайте до пълното му разтапяне без бучки. Разделете жълтъците от белтъците. Разбийте белтъците на сняг. Разбийте жълтъците с разтопения шоколад. Добавете портокаловия сок. Разбъркайте. Внимателно смесете шоколадовата смес с белтъците на сняг, като разбърквате с лъжица. Разпределете сместа в чаши и охладете в хладилник за 2-3 часа.

Снимка: iStock

Вижте още: