Меню

Диетична супа с морков и целина

11 май 2021 | 11:15 | Илияна Николова
Добави в любими
2 супени лъжици зехтин
1 глава лук, нарязана
1 морков, обелен и нарязан
1 стрък целина, нарязана
½ чаена лъжица сушен естрагон
500 мл зеленчуков бульон
125 мл сухо бяло вино
45 мин

  • Порции: 2

Продукти
Приготвяне

Загрейте мазнината в тенджера на средна към висока температура. Сотирайте лука, докато омекне за 5 минути. Добавете моркова, целината и естрагона. Разбъркайте за още 5 минути, докато и морковите омекнат.

Налейте бульона и виното. Оставете да заври. Намалете котлона и оставете да къкри за 15 минути. Сервирайте супата гореща.

Снимка: iStock

Вижте още:

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай