Загрейте фурната на 220 градуса. Смесете меда, горчицата, оцета, соевия сос, солта и пипера. Разбъркайте. Поставете месото в тава за печене. Втрийте добре в него получения сос. Печете без фолио за около 10-15 минути на 220 градуса. След това намалете температурата на 180. Открийте месото и печете за още 2 часа или до готовност. Сервирайте, полято със соса, който ще се образува в тавата за печене.

Снимка: iStock

Вижте още: