Тортите са едни от най-изкушаващите десерти. За да бъде една торта вкусна, е важно не само тестото да е балансирано, кремът също е от значение. Днес в готварската ни рубрика, споделяме с вас 4 идеи за крем за торта. Разбира се, винаги може да добавите малко разтопен шоколад към тях, сладко или пък ядки. 

Класически крем за торта

Ще ви бъдат необходими:

  • 500 мл прясно мляко;
  • 200 г захар;
  • 1 чаена лъжичка ванилия;
  • 50 г брашно;
  • 4 яйца.

В малка тенджера комбинирайте яйцата, захарта, ванилията и брашното, докато получите еднородна смес. Млякото се загрява на котлона и е добавя към сместа, след което се разбърква. Накрая сложете тенджерата на котлона, докато заври и е получи гъст крем. 

Рецепти за тирамису

Крем с  кондензирано мляко и белтъци

Съставки:

  • 200 г масло;
  • 100 мл кондензирано мляко;
  • 2 белтъка;
  • Няколко капки ванилова есенция.

Маслото, ванилията и млякото се разбиват с помощта на миксер. Отделно о пухкавост се разбиват белтъците. След това с внимателно бъркан се прибавят към останалите съставки.

Лесна шоколадова торта с бишкоти

Крем с кондензирано мляко и масло

Съставки:

  • 1 кутия кондензирано мляко – подсладено;
  • 1 пакетче меко масло.

Всичко се разбива с миксер до получаването на пухкава и гладка смес, след което кремът се поставя в хладилник за няколко минути, за да стегне леко. 

5 рецепти за бисквитена торта

Крем с маскарпоне

Ще ви бъдат необходими:

  • 200 г маскарпоне;
  • Няколко капки ванилова есенция;
  • 200 мл течна сметана за разбиване – подсладена.

Всичко се разбива с миксер до получаването на пухкав крем.

По материали от brightside.me