Смесете всички продукти в голяма купа. Овкусете с подправките и разбъркайте добре с ръце. Загрейте голям тиган на висока температура. Загрейте в него олиото. Прехвърлете сместа с картофите в тигана, като я притиснете, така че да се разпредели равномерно в тигана. Пържете около 15 минути от едната страна. Обърнете рьощито и пържете за още 15 минути от другата страна или до златисто. 

Ако ви е трудно да се справите с рьощито на цяло, разпределете го на малки порции по няколко малки рьощи в тигана. Сервирайте горещо. 

Снимка: istock

Опитайте още:

15 изкушаващи рецепти с картоф

Родопски пататник