Картофите се сваряват добре, като предварително по желание може да ги нарежете на кубчета, ако не, сварете ги цели. Отцедете ги и ги сложете в тенджера с незалепващо покритие. Намачкайте ги и добавете към тях индийското орехче и солта. Сложете тенджерата на котлона и го включете, добавете затопленото мляко към картофите. Започнете да бъркате. Когато сместа се затопли добавете маслото и пармезана. Бъркайте хубаво още няколко минути, докато се получи хубаво пюре.

Снимка: iStock

Вижте още: